Щучья котлета с пареной репой, шафрановым соусом и икрой летучей рыбы
RIBA - PECH
Котлета из чёрной трески, пюре из брокколи
1180 ₽
Котлета с пюре из брокколи с хрустящими ростками маша и икрой палтуса
RIBA - PECH
Красная форель печёная на полене с кореньями, простокваша, четверговая соль
1300 ₽
Красная форель, запечёная на полене с кореньями, украшается луковицей и еловым лапником ( коренья в качестве специи благодаря которым форель становится ароматной )
RIBA - PECH
Дальневосточный кальмар и соус Айоли
750 ₽
Обжаренный с чесноком и веточкой розмарина нежный кальмар с соусом Айоли