PODVODKA SHI - BORSHI LAKOMSTVA SALAT - VINEGRET PELMENI - MAKARONI RIBA - PECH MYASO - GRIBI SAUSE OVOSHI - KASHA PECHKA - HLEB SLADKOE MORELLA FORNI PRAZDNIK MENU BAR BANKETNOE PIZZA PODVODKA SHI - BORSHI LAKOMSTVA SALAT - VINEGRET PELMENI - MAKARONI RIBA - PECH MYASO - GRIBI SAUSE OVOSHI PECHKA - HLEB MORELLA FORNI SLADKOE PRAZDNIK *Пролистайте влево, чтобы увидеть больше. Скачать меню! PODVODKA Обыкновенные соленые огурцы с хреном, чесноком и листом черной смородины (普通腌黄瓜与辣根, 大蒜及黑加仑叶(100克)) Цена: 400 ₽ Маринованные томаты от бабушки Маши (玛莎奶奶祖传腌西红柿) Цена: 400 ₽ Сет маринованных овощей и солений (腌菜咸菜套餐) Цена: 580 ₽ Солёные лесные грибы: чёрные грузди, опята, лисички, подберёзовики, подосиновики, маслята, розовые волнушки и сыроежки (盐焗森林蘑菇：黑蘑菇，冬菇，鸡油菌，牛肝菌，粉红绒边乳菇和红菇) Цена: 650 ₽ Белые грузди (白蘑菇(100克)) Цена: 750 ₽ Лесные мини боровики на шпажке (迷你森林牛肝菌（100克)) Цена: 950 ₽ Ястык сельди на ржаной краюхе с перепелиным яйцом (鲱鱼鱼子配黑麦面包和鹌鹑蛋) Цена: 550 ₽ Балтийский бутерброд на ржаной краюхе с килькой пряного посола, творожный сыр, огурец, укроп (波罗的海黑麦三明治配辣鲱鱼、松软干酪、黄瓜、莳萝) Цена: 450 ₽ Половина бочковой пряной сельди, картофель, зелёный и красный лук (桶装椒盐鲱鱼配土豆) Цена: 770 ₽ Холодец – леденец на палочках из разварного мяса, свиных ушей и рулек, мяса цыпленка (肉冻-由煮肉, 猪耳朵，肘子，鸡肉组成) Цена: 750 ₽ Деревенское сало с мясной прослойкой и ядрёной горчицей (俄罗斯生腌肉“萨洛”配五花肉段和辣芥末) Цена: 680 ₽ SHI - BORSHI Крем суп из лесных белых грибов (野生牛肝菌奶油汤) Цена: 650 ₽ Рыбная солянка из лосося и судака с каперсами и соком лайма(酸豆青柠三文鱼梭鲈鱼汤) Цена: 750 ₽ Традиционный борщ с мясом на кости и сметаной (传统的罗宋汤，配带骨肉和酸奶油) Цена: 650 ₽ Наваристые щавелевые щи с яйцом деревенской курицы Цена: 650 ₽ LAKOMSTVA Ассорти сыров на балалайке с мёдом диких пчёл и конфитюром из райских яблок (巴拉莱卡奶酪配野蜂蜂蜜和天堂苹果酱) Цена: 890 ₽ Опаленный на огне баклажан со Страчателлой (斯特拉夏特拉奶酪烤茄子) Цена: 980 ₽ Хрустящие трубочки с брынзой и брусничным соусом (布伦萨奶酪香酥卷配越橘酱) Цена: 780 ₽ Запеченный в печи Камамбер с хрустящей лепешкой (烤金文奶酪配香脆薄饼) Цена: 980 ₽ Мини оладьи с красной икрой (红色鱼子酱迷你薄饼) Цена: 1150 ₽ Щучья икра в ягеле,картофельные драники,яичный крем и зеленый лук (地衣配梭鱼鱼子酱，土豆煎饼，鸡蛋奶油和葱) Цена: 1380 ₽ Расстегай с красной и белой рыбой, сметанный соус, икра (传统俄罗斯馅饼配红白鱼肉、酸奶油酱、鱼子酱) Цена: 950 ₽ Тартар из лосося с острыми тостами (三文鱼塔配美味烤面包和刺山柑) Цена: 1100 ₽ Мясное плато из сыровяленой говяжьей вырезки, телячьего языка, Тамбовского окорока, благородной колбасы «Фуэт» и домашнего сала (肉类拼盘：干牛里脊肉，小牛舌, 坦波夫火腿，加泰罗尼亚香肠和自制培根) Цена: 1150 ₽ Тартар из мраморной говядины с перепелиным яйцом и ржаными тостами (大理石纹牛肉塔配鹌鹑蛋和黑麦吐司) Цена: 1150 ₽ SALAT - VINEGRET Салат из огородных овощей с ароматным маслом или сметаной на выбор (田园蔬菜沙拉配香油 /酸奶油（可选)) Цена: 650 ₽ Салат из сладких томатов с красным луком (红洋葱甜番茄沙拉) Цена: 650 ₽ Буррата на салате из разноцветных овощей с вялеными томатами (巴拉塔奶酪配五彩蔬菜沙拉和干番茄) Цена: 1300 ₽ Классическая «Сельдь под шубой» (经典俄式鲱鱼沙拉) Цена: 750 ₽ «Мимоза» с копченой макрелью и лососем (熏鲭鱼三文鱼含羞草沙拉) Цена: 790 ₽ Теплый салат с тигровыми креветками, мидиями и кальмарами, медово – имбирная заправка (温沙拉配老虎虾、青口贝和鱿鱼，蜂蜜姜汁调味汁) Цена: 1150 ₽ Салат с печенью цыплёнка, вешенки, имбирный соус (鸡肝蚝菇姜汁沙拉) Цена: 880 ₽ Салат Оливье с куропаткой и каперсами (奥利维尔沙拉配鹧鸪和刺山柑) Цена: 650 ₽ Салат Оливье с раковыми шейками и икрой летучей рыбы (奥利维尔沙拉配龙虾和飞鱼鱼子酱) Цена: 850 ₽ Рустик Цезарь салат с кебабом из индейки на гриле и яйцом деревенской курицы (烤火鸡肉配乡村老母鸡蛋乡村凯撒沙拉) Цена: 850 ₽ Цезарь салат с тигровыми креветками и беконом (凯撒沙拉配虎虾和培根) Цена: 950 ₽ PELMENI - MAKARONI Черёмуховые вареники с садовой вишней, творожный мусс (俄式黑樱桃饺子佐樱桃奶酪慕斯) Цена: 750 ₽ Пельмени с креветками и древесными грибами, соус из шпината (蘑菇虾肉饺子配菠菜酱) Цена: 980 ₽ Микро-хинкали с щукой и судаком, соус из трех видов икры (梭子鱼梭鲈馅儿亨卡里小包子配三种鱼子酱的酱汁) Цена: 950 ₽ Домашняя паста с лососем и красной икрой, сливочный соус (自制三文鱼和红鱼子酱面条，奶油酱) Цена: 1150 ₽ Вареники из печи с белыми грибами, картофелем и беконом (牛肝菌蘑菇，土豆和培根馅儿烤箱饺子) Цена: 890 ₽ Сибирские пельмени с мясом таёжного лося (西伯利亚野鹿肉水饺) Цена: 1150 ₽ RIBA - PECH Дальневосточный кальмар и соус Айоли (远东鱿鱼配蛋黄酱) Цена: 750 ₽ Колбаса – самокрутка из трех рыб: судак, лещ и щука; шпинат (三种鱼肉香肠配菠菜（鲈鱼，梭鱼和鳊鱼） Цена: 980 ₽ Филе камбалы, сальса из спелых томатов с чесноком и розмарином (比目鱼片配干番茄，大蒜，迷迭香) Цена: 980 ₽ Деликатесная крабовая котлета с имбирным мини-салатом “Понзу” и сливочным соусом (姜汁蟹饼配奶油酱) Цена: 1280 ₽ Котлета из щуки с кедровым маслом, пареной репой и икрой летучей рыбы (梭子鱼肉糜配雪松油，蒸萝卜 和飞鱼鱼子酱) Цена: 1150 ₽ Красная форель печёная на полене с кореньями, простокваша, четверговая соль (木烤红鳟鱼，配酸奶油酱，黑盐) Цена: 1300 ₽ Котлета из чёрной трески, пюре брокколи, хрустящие ростки маша и икра палтуса (黑鳕鱼鱼肉靡配西兰花碎，脆豆芽和比目鱼鱼子酱) Цена: 1180 ₽ Плато морских деликатесов на гриле (海鲜拼盘：烤鲽鱼片、鱿鱼、小龙虾和贻贝等海鲜，配以香蒜酱和蒜汁。 /推荐2人食用/) Цена: 2200 ₽ MYASO - GRIBI Жульен из сезонных лесных грибов сначала запечённых на углях (炭烤时令蘑菇) Цена: 890 ₽ Лисички в сметане (酸奶油鸡油菌配土豆泥) Цена: 1100 ₽ Картофель с боровиками и трюфельным маслом (土豆配牛肝菌蘑菇和松露油) Цена: 980 ₽ Куриная печень в сметанном соусе с мини картофелем и молодым сыром (酸奶油酱鸡肝配迷你土豆和奶酪) Цена: 650 ₽ Тефтели из курицы с соусом из белых грибов и картофельное пюре (鸡肉丸配牛肝菌蘑菇酱和土豆泥) Цена: 730 ₽ Хрустящий Колобок из мяса цыплёнка, начинённый зелёным сыром на картофельной соломе (酥脆科波洛克鸡肉球配薄炸土豆片与绿奶酪) Цена: 1100 ₽ Сельский цыплёнок жаренный целиком под чугунным утюгом (乡村铁炉烤鸡) Цена: 1150 ₽ Кебаб из утки на сосновой ветви с ежевично-вишнёвым мармеладом (松枝烤鸭肉串配黑莓-樱桃果酱) Цена: 890 ₽ Стейк из мраморной говядины Black Angus Prime на углях (黑安格斯顶级炭火大理石牛排（每 100 克))) Цена: 950 ₽ / 100 г. Бефстроганов из оленины с пюре (炖鹿肉配土豆泥) Цена: 1250 ₽ Говяжьи щёчки тушеные в костном бульоне с пюре из цветов капусты и взваром из кореньев (红酒炖牛颊肉配菜花泥及根菜浓汤) Цена: 1150 ₽ Большая котлета «MISHKA» из мраморной говядины с брусничным киселем (米什卡特色大理石纹牛肉肉糜配越橘酱) Цена: 1100 ₽ Охотничья котлета из мяса дикого кабана, хвойно-ягодный соус (野猪肉肉糜配松果酱) Цена: 1070 ₽ Жаркое из ягненка в медном горшке с репой, сельдереем и прочими корнеплодами (铁盘羊肉配芹菜，萝卜以及其他蔬菜) Цена: 890 ₽ Язычки ягнёнка на ольховых ветках, соус из ягод можжевельника (桤木枝烤羊舌配杜松子酱) Цена: 1 180 ₽ Баранья лопатка томленая в печи ровно сутки (炖煮羊肩肉/推荐2人食用) Цена: 4200 ₽ SAUSE Выбор соусов : Сырный/ Грибной/ Чесночный(сливочный)/ Масляный с печёным чесноком/ Горчица/ Сливочный хрен/ Брусничный/ Малиновый/ Острый томатный/ Понзу/ Айоли/ Можжевеловый/ Барбекю острый (奶酪味/蘑菇味/大蒜（奶油）味/黄油烤蒜味/芥末味/奶油辣根味/越橘味/覆盆子味/辣番茄味/香辣酱味/葱油味/杜松子味/烧烤味) Цена: 150 руб. OVOSHI - KASHA Картофельное пюре (土豆泥) Цена: 350 ₽ Картофель печеный в костре (火烤土豆) Цена: 350 ₽ Картофель фри (薯条) Цена: 350₽ Трюфельный картофель фри (松露薯条) Цена: 500 ₽ Мини картофель опалённый в еловом лапнике (云杉木烤迷你土豆) Цена: 400 ₽ Брокколи на гриле (蒸/烤西兰花) Цена: 350 ₽ Брокколи на пару (蒸/烤西兰花) Цена: 350 ₽ Спаржа на гриле с соусом блючиз и пармезаном (烤芦笋配蓝酱和帕尔马干) Цена: 650 ₽ Овощи на углях (炭烤蔬菜) Цена: 500 ₽ Томлённая гречневая каша с белыми грибами Цена: 790 ₽ Жемчужная каша с желудочками, хрустящая петрушка Цена: 550 ₽ PECHKA - HLEB Пшеничная булочка с кунжутом (芝麻小麦面包) Цена: 65 ₽ Ржаная булочка на закваске (黑麦酸奶面包) Цена: 65 ₽ Амарантовый луговой хлеб (苋菜草甸面包) Цена: 250 ₽ Корзина свежеиспеченных хлебов (一篮现烤面包) Цена: 350₽ SLADKOE Варенье к чаю из Усадьбы из садовых яблок к чаю (配茶用庄园果酱（苹果风味/松果风味)) Цена: 150 ₽ Варенье к чаю из Усадьбы из сосновых шишек к чаю (配茶用庄园果酱（苹果风味/松果风味)) Цена: 150 ₽ Мёд диких пчёл с медоносных полей (天然原野蜂蜜) Цена: 350 ₽ Сорбет Малина/Черная смородина Цена: 300 ₽ Мороженое Таежный бор/Орехи карамель/Сливочная черника/Топлёное молоко Цена: 300 ₽ Птичье молоко на берёзовом соке, вишня, манго, мелисса (巧克力奶糖配桦树汁，樱桃，芒果，糖浆) Цена: 550 ₽ “Бутерброд с икрой” (鱼子酱三明治) Цена: 580 ₽ Суфле из лесной земляники с ягодным мармеладом (野草莓蛋奶酥配浆果糖) Цена: 750 ₽ Пирог с ревенем и клубникой /рекомендуем на 2 персоны/ (草莓大黄馅饼（推荐2人食用)) Цена: 700 ₽ Мини медовик/мороженое из черной смородины, брусники и меда белой акации/ореховый соус (迷你蜂蜜蛋糕/黑加仑，越橘，蜂蜜混合口味冰淇淋/榛子酱) Цена: 650 ₽ Сметанник с малиной (覆盆子蛋糕) Цена: 600 ₽ Сметанник с фламбе из свежей клубники (新鲜草莓蛋糕) Цена: 600 ₽ MORELLA FORNI Фокачча с оливковым маслом и солью Цена: 300 ₽ Фокачча с пармезаном и розмарином Цена: 400 ₽ Пицца Маргарита Цена: 580 ₽ Пицца Четыре сыра Цена: 890 ₽ Пицца с грушей и Горгондзолой Цена: 890 ₽ Пицца с сыром Буррата, сладкими томатами и рукколой Цена: 1300 ₽ Пицца Грибная с трюфельным маслом Цена: 1150 ₽ Пицца Сифуд с артишоками Цена: 1100 ₽ Пицца «Po-russki» Цена: 1280 ₽ Пицца Цезарь Цена: 850 ₽ Пицца Пепперони Цена: 790 ₽ Острая Пепперони с грибами Цена: 800 ₽ Пицца со Страчателлой и Пармской ветчиной Цена: 1100 ₽ Мясная пицца «MISHKA» Цена: 950 ₽ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ Колобки из рыбного форшмака, свекольный салат с крымским луком, ржаной хлеб 70 гр Цена: 290 ₽ Балтийская килька пряного посола, творожный сыр, огурец и укроп на ржаном хлебе 70 гр Цена: 350 ₽ Ястык сельди на ржаной краюхе с перепелиным яйцом Цена: 450 ₽ Лосось со свежим огурцом и мягким сыром 45г. Цена: 400 ₽ Паштет из печени с трюфелем, грушевый конфитюр 60г. Цена: 350 ₽ Тамбовский окорок с малосольным корнишоном 45г. Цена: 320 ₽ Колобки из молодого коровьего сыра с мини томатами 400г. Цена: 1100 ₽ Ломтики слабосолёного лосося с картофельным блинчиком 160г. Цена: 890 ₽ Говяжий язык верченый с огурцом, горчица, хреновый соус 170г. Цена: 850 ₽ «Рыба моей мечты» 350г. Цена: 3300 ₽ «Царевна Несмеяна» 250 гр. – 550 гр. Цена: 19000 - 37500 ₽ «Пей, гуляй, веселись» 700г. Цена: 3100 ₽ Винегрет из печеных в золе овощей с килькой и мочеными яблоками 230 гр Цена: 590 ₽ Миска огородных овощей и зелени Цена: 680 ₽ Салат с кальмаром, красными бобами и грибами, винный соус 210г. Цена: 660 ₽ Классическая сельдь под шубой 250г. Цена: 650 ₽ Деликатесный салат с печенью налима и красным луком 230г. Цена: 750 ₽ Мимоза с копченой макрелью и лососем 250гр Цена: 790 ₽ Салат с телячьим языком и крапивой 230г. Цена: 700 ₽ Мини котлеты из крабового мяса, шафрановый соус 220г. Цена: 1180₽ «Ария морей» из рыбных деликатесов, соус Айоли 600г. Цена: 2200 ₽ Озерный карп запеченный в сметане по старинному рецепту 100 гр. Цена: 300 ₽ Царская рыба стерлядь с тигровыми креветками, мидиями, брокколи, цукини 1500г. Цена: 14500₽ Утиная грудка с карамелизированными яблоками и вишней, ежевичный соус 500г. Цена: 2500 ₽ Толстая сельская утка целиком с садовой антоновкой или бочковой капустой на выбор. ( цена за 100 гр.) Цена: 400 ₽ «Апельсиновый гусь» запеченный целиком, фаршированный картофелем. (цена за 100 гр.) Цена: 420 ₽ Молочный поросенок, начинённый гречневой кашей с белыми грибами. ( цена за 100 гр. ) Цена: 450 ₽ Целая нога барана, томленая в печи ровно сутки. (цена за 100гр.) Цена: 400 ₽ «Пир на весь мир» 1000г. Цена: 4200 ₽ Воздушный торт «Земляничное суфле» 1000г. Цена: 6500 ₽ Лесной Медовик 1000г. Цена: 4500 ₽ Йогуртовый бисквит с ягодами 1000г. Цена: 4500 ₽ Фруктовая ваза (2 кг) Цена: 4000 ₽ Фруктовая ваза (4 кг) Цена: 6500 ₽
